VOLÉE, L'INAFFERRABILE
Preparata con metodo classico, rinasce nuova ogni anno, seguendo l'estro dei nostri mastri birrai. Viene prodotta in occasione del Galà á la Volée, un evento speciale organizzato da Birrificio Italiano in autunno. Difficile prevederla, impossibile catalogarla.
Bottiglia 75 cl
VOLÉE Bottiglia 75 cl
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STILESPUMANTIZZATA / CHAMPENOISE
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GRADO ALCOLICO7,1% vol
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COLOREAmbrata
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GUSTO / AROMAFruttato e dal ricco profilo aromatico
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TEMPERATURA DI SERVIZIO8/10°C
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BICCHIERE CONSIGLIATO
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LIVELLO SCALA BI
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DISPONIBILITÀOccasionale
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NOTELa Volée è diversa ogni anno, è una sorpresa millesimata che viene prodotta per l'evento “Galà á la Volée” che capita ogni autunno.
"Spumeggiante, mutevole e opulenta: pensata per la festa, è una festa lei stessa."
Approfondimenti e suggestioni
Birra spumantizzata prodotta annualmente in occasione del Gala à la Volée, la celebrazione delle birre Metodo Classico di Birrificio Italiano. Viene brassata ogni volta con l'aggiunta di un ingrediente speciale diverso.
Erbe, frutta, spezie o procedimenti particolari modificano di anno in anno la natura di questa birra, che è quindi impossibile incasellare in schemi di degustazione rigorosi.
Abbinamenti consigliati
Ambiente ideale: Le occasioni speciali! Soprattutto quelle che si verificano ogni giorno…
Cibi: In base all'ingrediente e ai procedimenti impiegati per l'annata.
